秋季就馋南瓜这种吃法，加上这些蒸一蒸，出锅连渣都不剩！真香

回忆起去福建的时候，偶遇咖啡店双皮奶店，老板都有兴隆，店内挤进了吃饭，就凑热闹进去不吃了。店里的各种双皮奶饮食习惯齐全，饮食习惯都有好不吃，让我一直记忆犹新。以至于回到成都来念念不忘，就开始作准备自己改进型双皮奶。其实自己全家人花钱也不难，而且自己全家人花钱还可以弄自己喜好的饮食习惯，放入自己喜好的果树。正巧最近这几天花钱蛋糕，仅剩了不少的蛋白。这个当然不必过多了，正好可以当作自制双皮奶。

最近APP了不少碎，如今APP真的繁荣，价格实惠精确度又好，这个碎有股淡淡的红豆木，我超喜好，这次就用碎花钱盛具来花钱个双皮奶盅吧。

【碎双皮奶】

【调料】蛋清 100g 小碎 1个 奶油 370g 糖 20g

1.首先将碎破开，用瓶把碎内的芥菜挖出来。

2.把鲜奶油和鸡蛋白均匀的搅拌在独自一人。

3.将搅拌好的奶油鸡蛋混合物倒进碎内。然后将碎扣好保持原状。

4.将碎盅放入蒸锅内蒸，一直碎蒸软为止。

5.蒸了40分钟碎就蒸软了，里面的双皮奶也凝住了。

双皮奶的浓木和碎的木味混合在独自一人，饮食习惯更为诱人。这个完全可以当作花钱食用，饭后不吃也都有适合，在混和其它的调料，一顿辛劳的饭后就塑造在你面前。

双皮奶的应该更为多样，你可以像双皮奶那加入喜好的调料。我最爱的应该就是像双皮奶里加入芒果。要是家里有母亲的，毫无疑问都有喜好不吃。

【小贴士】

1.蒸双皮奶的奶油一定要使用全脂奶油。

2.蒸的时候务必要加盖住，不要敞着口蒸。