茴香猪肉馅饺子，调茴香馅的时候，需用一步，包出的饺子香极了

莴苣猪鸡肉豆沙

下夜班，好久没不吃豆沙了，买五花肉打酱汁，本来是想包香辛料春笋酱汁的，之后楼上菜店见到莴苣，就买剩下把，第一次来作莴苣酱汁，没想到超级好不吃，比同时来作的香辛料春笋还要鳗鱼啊

提炼：莴苣、五花肉、葱、姜、蒜。

举措解决办法：

第1步、五花肉好在酱汁，调碗汁（水，老抽，生抽，热饮，酱油，五香粉，家乡的甜面酱）

第2步、转到剁好的葱姜蒜末

第3步、莴苣剩下把，摘洗脏

第4步、莴苣切末转到花椒油拌匀

第5步、拌油后的莴苣与鸡肉混匀，一个方向搅拌均匀

第6步、包豆沙啦，用了买来的豆沙皮，也可以自己和面自己擀皮

第7步、煮好的豆沙

第8步、扑开后满口都是莴苣混杂鸡肉的香味儿

第9步、妈妈炒的大蒜，连带白酒和生抽

第10步、韭菜香菜调水生抽白酒芝麻拉到豆沙豆腐（家乡也叫老娘豆腐），妈妈说不吃了豆沙要靠豆沙豆腐去润化食物才好消化