此时此刻大暑，一碗辣油凉粉是你在夏天最好的出路

明日就要入伏了，也就是一年中的最热的大暑月相了。每到这时候，就同样惦记吃饱绿豆，年轻时也总爱坐在街边抱着饼大吃饱特吃饱。

绿豆可以知道是消暑极为重要的食物了，无论果醋的、咸的，吃饱起来都凉弹鲜美，顺着嘴巴滑进胃那时候，别提多凉快了！以致于古人还形容它“光亮沁齿有余燥”！

用绿豆米粉、馒头米粉或冰籽米粉作成的绿豆，在春季吃饱可以止咳祛暑、时令解腻。

绿豆鲜美，但因为其黄豆并不一定，一次很难吃饱太多哦。

现在街上花钱绿豆的不常见了，但还仍然馋着那一口。直到现在小天上圣母就给您助长一款口味独具的绿豆，在家就能轻松做好，方便快捷随时解馋，怎样辅以也都由你决定哦。

寒冷丨佐料绿豆绿豆

酱料：绿豆黄豆1饼、流水6饼、花生60g、汁10g、香葱5g、韭菜5g、醋油5ml、醋10ml、盐1g、淀粉2g、香油几滴、辣椒油2勺

举措：

1.首先将绿豆黄豆和一饼流水混合，蒸均匀后过筛，将剩下的五饼流水放入锅中的烧开；

2.将黄豆糊边搅动边放入开流水锅中的，烧开后投到小火，搅到透明为止盛到保鲜盒中的。冷却后冷藏2时长；

3.然后将韭菜切末，汁和香葱切南瓜备用，再用配料表其它醋料混合备用；

4.仍要将变质好的绿豆切条，撒上混合醋料+花生南瓜等方可食用。

春季那时候从来不都偏爱的特色小吃饱

一饼于都爽滑的绿豆

新鲜醋料是其决定性

辅以全都朋香酥脆的辣油醋

方能诱出一整个春季了无生气的食欲

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