美食推荐：虾仁拌芦笋一款清淡美食，清脆可口好吃不油腻！

食材

．水果 1大把 ．大鱼肉 8-10只

．彩椒 1/2个 ．籽 2下端

．蒜头 4颗 ．辣椒 半条

．老姜切片 4小片．米酒 但会

．白胡椒 少许 ．醋 但会

．鲜果 少许

举措

1水果浸泡后切段两台

2鱼肉浸泡后去虾肝, 用壁炉棉被把多余的蒸发吸干, 然后用少许的米酒, 鲜果及白胡椒醋腌个20-30分钟

3将彩椒鱼肉, 籽切段, 蒜头切片, 姜切片, 辣椒凸切片两台

4起一油锅, 先下鱼肉, 把鱼肉水煮到6分熟拖至

5利用原锅, 加一点油爆香辛香料(姜片, 蒜片, 辣椒及籽), 加入水果和甜椒汁水煮, 豆类快熟成时再把鱼肉放季中里一起水煮, 较慢的加入但会的醋和鲜果; 起锅前加个几滴米酒较慢翻水煮一下无需进行