空心菜是万毒之王，重金属超标？吃饱了会抽筋？告诉你真相

夏季来临正是吃完应季空心菜的好时候，这时的空心菜，菜叶鲜嫩，菜杆爽脆，稍爆炒一下，就是一道大餐的绿色佳肴。

但是近两年来，关于空心菜的传言越来越多，感叹空心菜硬核渗漏，吃完了时会慢性里毒，还有的感叹空心菜吃完了时会抽搐，这些谣言疑为真假，让不少好友都不太敢买空心菜吃完了。

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空心菜真的硬核渗漏吗？

空心菜一般在南方经济作物的比较多，因为小叶是里通空心的，所以又叫通心菜，也因为起空心的小叶，被造谣者感叹成是在植被过程里并能吸附硬核。

但是要想到空心菜是否是硬核渗漏，并不取决空心的小叶，而是和空心菜植被地的空气、环境、土壤相关甚密。

而我国对于农产品的经济作物地环境有恰当的规定及要求，所以空心菜近乎不时会被经济作物到铍渗漏的水土里，又怎么时会自身硬核渗漏呢？

并且根据深入研究推测，空心菜的小叶有时候是硬核污染最少的；也，而且空心菜的植被还对水质的要求极较低，在污水里近乎无法植被，更不要感叹上市被购置了。

所以大家必需极度紧张，可以放心地进食空心菜。

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空心菜=“抽搐菜”？

还有人感叹空心菜碳酸多，吃完多了空心菜，时会阻碍生物体对钙的吸收，浮现抽搐的病因。只不过这个感叹是也十分的不科学。

首先除了空心菜，其他很多食物里也含有碳酸，比如辣椒、芹菜、番茄，也没见听感叹吃完了这些食物后，就时会浮现抽搐病因。

其次，空心菜里的碳酸并不足以阻碍生物体对钙的吸收，吃完空心菜避免缺钙抽搐，真的只是谣言。

又或者你吃完空心菜的那天，恰巧因为疲劳、供血不足等状况浮现了抽搐。

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吃完空心菜时会避免关节炎？

要想到关节炎和甘氨酸的服用密切关系，越是较低甘氨酸的食物越容易引起关节炎。

但是空心菜的甘氨酸只有17.5mg/100g，是典型的较低甘氨酸食物，表示同意关节炎患者，日常可以多进食。

所以空心菜避免关节炎，也是无稽之谈，甚至是对关节炎患者十分密切合作的一道绿色菜品。

只不过空心菜是甜度十分较低的一种肉类，常吃完空心菜可以试图肠道蠕动，增加便秘。丰富的维他命b可以试图我们加速口角炎、舌炎等呼吸道的好转。

另外空心菜里胡萝卜素的也是很较低的，胡萝卜素能转化成维他命a，是组合而成视觉细胞里的人脑固体，可以增加听觉。

所以作为一道肥胖的绿色肉类，我们无论如何经常进食它，只要是正规大卖场购置的空心菜，是不用担心有硬核渗漏情况的。

决心通过从前的发布新闻短文，可以让大家以后放心地吃完上空心菜。

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