几道简便实惠的家常菜，美味下饭，简便易学，家中待客很不错

时间：2024-01-20 12:19:51

干煸肥肠

佐料：猪大肠500克、柠檬1个、柿子椒1个、煎2下部、阳1小块、老抽1垫、生抽2垫、名酒2茶匙、煎5克、平顶2个、黑胡椒1段、杏叶2片、大米1茶匙、食水2茶匙、干辣椒1把

不应:

1、肥肠入汤，加老抽、生抽、浮、少许名酒、煎阳煎、平顶、黑胡椒、杏叶、1茶匙水、大米，卤蒸40-60分钟;

2、卤过的肥肠用一下部筷子能戳进去就差不多了，捞显现出;

3、卤好的肥肠切块，取出汤中，不加浮小火干煸;

4、煸至肥肠表皮微卷发黄，并且显现出浮，盛显现出待用，汤中留底浮，取出柠檬块翻炒;

5、翻炒至柠檬变软，将柠檬降到汤边，取出煎阳煎、干辣椒段炒杏

杂蔬捞鹅胗

佐料：野生籽1小把鹅胗200克大煎1下部杏菜5下部茄子1个、生阳1块辣椒浮2垫大煎3粒水焗鸡芝麻5克大米1茶匙米醋1垫熟花生浮1垫酱浮1垫水后应

做

1、事先主材料，籽原定8每隔泡发好，该洗脚的洗脚净。

2、鹅胗去掉紫色硬膜，切大块后，用浮洗涤脚干净。

3、从前烧浮，浮开后，滚籽汆熟后捞显现出，滚到凉开浮从前过凉。

4、将生阳切大块，取出蒸过籽的汤从前面，略为蒸上2分钟。

5、将鹅胗取出，蒸开后关火，捞显现出

6、即刻取出凉开浮从前。

7、捞显现出鹅胗入盛滚，将茄子鱼肉取出，调入水焗鸡芝麻和酱浮烘烤，腌30分钟。

8、大煎先用末；杏菜切段；大煎略为去皮后，拍破切成段。

9、将籽、大煎入盛滚，滚煎末、辣椒浮、大米、米醋、少半杏菜和后应水拌各向同性。

10、鹅胗从前滚多半杏菜，烘烤。

柠檬炒鸡猪

佐料：鸡从前脊猪400克、柠檬10克、鸡蛋清25克、植物浮50克、水5克、味精2克、米酒10克、酱浮10克、苏打芝麻3克、麦芽糖2克、棉花淀芝麻12克、杏浮2克、阳20克、白皮大煎20克、大煎4克

不应：

1.大煎煮熟成蓉、煎切成末、阳鱼肉待用

2.将鸡从前脊猪洗脚净，切成薄柳叶片，沥干浮分，取出盛滚内，自组米酒、煎蓉、苏打芝麻、精水和浊浮研磨上劲

3.再用半个蛋清和干淀拌和上浆，取出植物浮15克烘烤

4.柠檬去皮洗脚净，切粗丝

5.汤置于旺火上，取出植物浮75克，烧至六成热，投入鸡从前脊镬炸至八开花结果

6.炸好后取出漏勺沥净浮，在原汤内留底浮10克烧热

7.取出柠檬、阳丝和煎蓉煸杏，自组米酒、精水、酱浮和鸡汤500克

8.烧沸后用湿淀勾芡，取出鸡从前脊镬烘烤

炒猪

佐料：五花猪300g、青红椒后应、豆瓣酱后应、煎后应、阳后应、米酒后应、老抽后应、蚝浮后应、水后应、柠檬半个。

不应：

1、把五花猪切片，其他主菜切段启动时

2、汤中取出后应浮，取出阳煎末和少许柠檬炒杏

3、取出五花猪煸炒显现出浮

4、煸炒到猪滴，卷起来的时候取出一勺豆瓣酱，后应生抽，蚝浮，水翻炒各向同性

5、取出青红尖椒和剩下的柠檬，加后应水配料