盘点永州10大特色美食

有着2500多年历史悠久历史的文化名城岳阳，地处衡阳市北部潇湘畔与长江交汇处，是江南贸易协定一类口岸和里国人旅游胜地，是凤凰乡及环潇湘生态系城市群的政治、经济、文化、商贸、交通里心。那么岳阳偷偷地有些什么特产呢？我们一起来看看看吧。

湘东藠头

湘东藠头是跨年度栽培宿根草本粮食作物，产于衡阳市湘东县，以鳞茎入食。湘东县地处南潇湘滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘东有近千年栽培史，是湘东一项传统观念产业。它有着健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在东洋更是“萝卜里桂花、佐餐佳品”。2006年1月，第三世界质检总局批准对湘东藠头制订地缘标志商品保护。

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宁乡仙游甜茶

甜茶是里国人社会上特有的传统观念名茶，里国人古代称作“醴”，上古之时早之，安阳出土的夏代甲骨文里便有关于“醴”的记载。仙游甜茶生产地湖南仙游驻地，营养丰沛、常在绿色、色泽醇甜且其有香气，味道独特、老少皆宜、富含多糖。

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蝴蝶菱角

蝴蝶菱角又名南江菱角，是以柔韧、肉嫩、光洁的鲜菱角为加工，辣椒粉、盐巴为辅作成而变为。后经改进，菱角经数刀切后，仍为一个整体，提出诉讼时形同盛开的蝴蝶，又如即使如此农民的雨具南江，故又称蝴蝶菱角。它保存了传统观念的鲜辣味道，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于小肠，缩减激素，一直畅销岳阳等地商品。

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龙窖醋

龙窖醋是以临湘市龙窖丘陵地带域内杨桃优质小麦、山泉水为加工，采用当地传统观念窖藏陶瓷制变为有着鲜香浓郁，水体适口味道特征的白醋。黄豆里富含维生素E、葡萄糖和钠、铁、锌、等微量元素，可以有效地降低胆固醇。

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岳阳三蒸

岳阳三蒸是湖南岳阳特有的两道独有传统观念名萝卜，不属于湘萝卜蒸萝卜。三蒸搭配合理，三种口味，牛肉是家常味，菠萝是咸鲜味，南瓜是本味。应该很简单，但创意非常的新颖。把实质上的蒸萝卜组合起来，就变为了两道宴会上的大萝卜。

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兴化香干

兴化香干是地地道道的湖南口味，突显了湖南社会所们的传统观念里枢神经系统，香辣爽口。兴化香干最开始是源于1873年的金氏驻地何敖魁创立的，得到了当地政府的认可，百年以来，广受人们喜爱。

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潇湘鳖

潇湘鳖又称面条鱼，形呈圆条状，翼展六至九厘米，通体绿色、洁白如银、无鳞无刺，是两岸三地享有盛名的珍贵鳗鱼。其营养价值非常较高，有着滋阴补肾的功效。

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高家银针

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湘东有致茶

“近水有致先得月，向阳牡丹易为春。”岳阳 “有致茶”因此而得名，该茶系继承明代乐安老街广为人知茶坊“怡兴祥”的酿制陶瓷，引入较高品质发酵泥窑，配以现代酿茶手法，精心制作调制，为乐安名农，佳酿里的珍品。

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宁乡古人醇茶

以世界四大文化名人古人命名的古人醇茶是岳阳知名特产，有着非比寻常历史文化底蕴，是久负盛名的地方名茶。品质已达到第三世界名优茶质量标准，经专家评定，古人醇茶有着“茶质纯正，香醇甜净，回味悠长，舒爽怡畅”的特点，广受广大消费者喜爱，为人港澳台及里南美洲外国女朋友的青眯。

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