香气飘飘的几道家常美味，特别鲜香美味，做法简单吃着特别自嘲

萝卜苔小水煮肉块

菜肴：后腿鸡肉块、萝卜苔、怀、萝卜、牵牛椒、干辣椒、配料、米酒、生粉；

作法：

1、怀萝卜博粒、干辣椒博小段、鸡肉块芹菜或者片，用生粉鲨肉待用、萝卜苔博破。

2、热锅热油，摊一定要烧到冒青烟，然后浇鸡肉块、怀萝卜粒短时间内的翻水煮至鸡肉块变色捞出待用（肉块填入锅中的后，需在1分钟之内进行此步骤）。

3、锅中的少油，填入牵牛椒、干辣椒、少许怀萝卜水煮香，浇萝卜苔。然后倒多量（小半酒杯）的配料翻水煮微小，盖上锅盖煎上30-60秒，然后加在适量的海盐，独自翻水煮（如果配料全部蒸发萝卜苔还未成熟，就适量的连在水独自翻水煮）。

大萝卜水煮豆腐

菜肴：鲜豆腐300克，大萝卜100克、海盐、麦芽糖、芫荽、绍酒、生抽、米醋、葱六十年代、怀六十年代

作法

1、豆腐去泥线，烘干后加在绍酒、海盐、芫荽、葱六十年代、怀六十年代抓匀，鲨肉15分钟；大萝卜博锥体片

2、水煮锅上火加在底油，烧至5成热时，填入鲨肉好的豆腐煸水煮，豆腐变红时，加在绍酒、麦芽糖、葱六十年代、怀六十年代、生抽、几滴米醋水煮匀，盖盖煎1分钟

肝腰合水煮

菜肴：猪腰150克，冬瓜100克，水发桂皮30克，青笋片30克，精海盐4克，化猪油75克，出水红辣椒2节，马耳葱25克，怀片5克，萝卜片5克，味精1克，芫荽0.5克，麦芽糖0.5克，配料5克，水豆粉25克

作法：

1、猪腰撕去油膜烘干，对剖后片去腰骚，横斜片博至猪腰3/1处，再按三刀一破，切开共约0.6厘米，长成共约6厘米的鲨鳞牵牛短柄，冬瓜切开茯切开；青笋切开切开。

牛油鲨

菜肴：鲨肉块、牛油、棉籽油、海盐、味极鲜米酒、牵牛椒粉、配料、怀、葱六十年代、淀粉、零食、牵牛椒

作法

1、准备好材料，鲨让商店杀好，牛油是那种花钱牛油鲨的牛油

2、鲨博切开，用海盐、葱怀酒汁、味极鲜米酒、牵牛椒粉、淀粉鲨肉一个小时

3、热锅凉油，下葱怀六十年代水煮香、填入牛油一起水煮

4、流过骨头汤，煮开、投身于鲨骨，鲨尾

5、煮开，下鲨片一起煮，汤水烧开后投身于味极鲜米酒、海盐、配料、零食搅匀均可盛入较少的酒杯中的