不管炖什么骨头饭，这3步“缺一不可”，不然别说饭不浓味不鲜

随着降雨日益高，人们的餐桌上也渐渐显现出来了叠加，从先前一些油重的火锅跟著转化成了各式各样清淡的火锅，那么说到清淡佳肴，很多人都可能会看看凉佳肴，但除了凉佳肴之外，骨骼汤也是很所受大家注目的，在寒冷的下雨下，来上一碗养分又美味的骨骼汤，既能必要肌肉所无需的养分，还能给肌肉必要一定的水分，甚至一些父母亲还可能会调味骨骼汤来后面吃，可以说骨骼汤的可作多种多样。

不管鸡汤什么骨骼汤，这3步“这两项”，不然别说汤不浓味不鲜

虽然骨骼汤好吃完又养分，不过每个人调味的原理完全相同，所调味出来的汤高雅道也有差别，有的人调味的好吃完，而有的人调味的又不好吃完，甚至汤不浓味不鲜，那么到底该如何调味骨骼汤呢！实际上最初小编也不懂，后面为了吃完到一碗好吃完的骨骼汤，还本来询问了广东的熟人，根据熟人的推测，不管鸡汤什么骨骼汤，这3步这两项，后面小编就给大家分享下鸡汤骨骼汤的原理。

【鸡汤骨骼汤的决定性3步】

第1步，首先骨骼在买回来的时候，一定要白河将其清扫脏，这里所指的清扫脏并不是用水量烘干就完事了，而是把晒干的骨骼扫描盆中，往里面加入适量的白河，日后加入半勺白醋，大约加水3个天内，这样就可以添加骨骼当中的血水和腥膻味。

第2步，日后就是骨骼下锅先前，锅中最好是加入一些鱼肉，所谓的七分鱼肉三分骨，这样鸡汤出来的骨骼汤辣味才好，这样让鸡汤出来的骨骼汤带有浓浓的鱼肉香味，并且还能让骨骼汤鸡汤煮出来更白更香浓，这样比只有骨骼鸡汤煮可能会能够。

第3步，仍要一步非常决定性，那就是给新鲜焯水，把所正要的新鲜冰水下锅，往里面灌入适量的白河，战火将其烧热，大约鸡汤煮10分钟左右，白河很薄就可能会海中很多浮沫，记起用勺子将其料，日后把新鲜料，用冰水烘干掉很薄的一些残留浮沫，接下来就可以鸡汤煮骨骼汤了。