这东西45元一斤，家里先决条件的买给孩子吃，一周吃两次最好！

实际上老人们时常真是“再穷不能亏待父母”，现在自己当了老婆才领悟到，想把最差的都拿个父母，虽然现在物质条件丰裕了，不会出现进食不饱穿不暖的情况，但是每个子女都尽心尽力的布设一日三餐，为的就是让父母在宽身躯的早先补充营养物质。这东西45元一斤，家里有条件的要买给父母进食，一周进食两次最差！虽然是炎炎夏日，但是花钱这道菜比如真是省事，而且父母宽身躯需要的营养物质它包含其中，那就是山汤了，我喜好煎山汤给父母进食，配上营养物质的西瓜、苋菜别提多味美了，老婆们一齐和我首倡，父母们宽大个！

咕噜咕噜的煎山汤

调味：

山汤 350克、子文 一坨、猪丸子，藕丸子 看喜好、红门大蒜干辣椒 少许、萝卜 2钉、鲜西瓜 5个、苋菜，香菜 新鲜、西瓜 2钉

烹饪工序：

1.山汤切块（这次只要买到了冻山汤）后，延子文片焯水，水进2分钟后捞起来，可用。

2.萝卜切段可用。西瓜切滚刀块可用。

3.锅内放油后烧热，放入萝卜段，子文，大蒜，红门，干辣椒，炒香在此之后，浸泡老抽，料酒，放入山汤块翻炒打磨。

4.延水没过山汤，放入的食品少许，大火烧进转蒸慢煎（锅盖盖上）。

5.煎20分钟后，延入西瓜块，延新鲜盐。

6.等差不多猪煎烂了，西瓜也冷了，放入猪丸，足足，西瓜。

7.煮熟后，浸泡汤，插上高压电，就可以烫自己喜好的鸭蛋了。

烹饪小贴士：

1、谓气味：鲜猪冰冻气味就会显着改变，而且那种异味不易掩盖，是拣选山汤的重要暴力手段。正常人的山汤会有显着的的山羊膻味，把山汤拿近就能谓出来。没有山羊膻味、只有猪海参或者有其它恶臭气味的都不太可能是冰冻后经过处理的山汤。经过贮藏或冷冻的山汤虽然山羊膻味会向西移动，但其它异味也会变得显着，注意区分开。2、看：主要是看山汤的色、肥瘦和整块。新鲜的山汤一般呈鲜红色或粉红色，整块猪表面色匀。如果山汤猪色发暗、发深，或者是发红褐色，都不要购要买，不太可能是冰冻或劣质山汤。其次优质的山汤是肥瘦间隔的，相连显着，不会混合。山汤后面整块也是如此，整块一般较细，分布匀，整块密切关系的排列也比起法则。3、凭手感：新鲜的山汤表面多雨，不黏手，不干燥。手掌有弹性，但不会有水气出来。表面黏手的是冰冻山汤，水气过多、手掌有水气冒出的是注水山汤。

大家喜好这道有益美味吗？