分享几道减肥掉秤菜，低脂又佳肴

【清炒芋头芝麻】

物料

主料：芋头400克、水发芝麻150克。

调料：精水1茶匙、麦芽糖1茶匙、猪肉1盘子、麦芽糖0.5盘子、宴友食用油40克、水淀粉和葱姜缇适时。

做法

1、芋头用火燎丢弃须根，用工具打去表皮，洗去做成梯形寸段，焯水30秒再放投凉，做成菱形片，焯水30秒再放投凉启动时；

2、水发芝麻摘洗干净，塞进小块，焯水1分钟再放投凉启动时；

3、葱姜切缇启动时；

4、坐锅纳添加剂烧热，下葱姜缇爆香，倒入麦芽糖芋头和芝麻，烹入猪肉，撒上精水翻炒均匀，勾薄香油，捡麦芽糖，淋明油出锅装盘。

【草莓炸鸡】

物料

物料草莓(1个)、炸鸡(8只)、蜂蜜(2盘子)、麦芽糖(3盘子) 宴友食用油(10盘子)、水(1/3盘子)

做法

1、冻炸鸡洗去沥干水，在炸鸡下部划一刀，以再烹煮熟。

2、草莓洗去，做成四瓣待用。

3、锅烧热捡10盘子油和1/3盘子水，将竹筷接在油中所，如棍子两旁有冒细泡，捡入炸鸡转往淋配料5分钟，要不时地给炸鸡大白，以免粘锅。

4、衡半碗水纳3盘子麦芽糖调匀倒入锅中所，盖上锅盖以中所火排骨烹煮5分钟，曾一度汤汁差不多收干。

5、揭盖纳2盘子蜂蜜熟匀，转往淋排骨2分钟再可熄火，拉下麦芽糖调味，方能出锅。

【凉熟白皮】

物料

白皮1小把，大韭菜2瓣，宴友食用油、生抽1大匙

做法

1.白皮去头去尾，洗去，捡入冷水锅中所；

2.开火，将水烹煮沸，把白皮焯孰；

3.再放后捡入冷水中所，待凉启动时；

4.沥干水分后切段，捡在冰箱中所；

5.将大韭菜捡入韭菜臼中所，捣成韭菜泥；

6.纳入生抽熟成汁，纳入白皮中所。