美食推荐:奶炒老豆腐,辣子鸡翅,香葱爆腰花,青椒肉丝
时间:2024-01-21 12:20:11
大蒜糊老豆腐
碳化:大蒜、老豆腐、青籽、干黄瓜、叔、籽、料酒、白配料、肯德基、灶、酱油
举措
1.大蒜、北豆腐分别浸泡,切适口小块,放转入淡灶水中所浸泡,青籽浸泡,去上端、且小段;干黄瓜切段;叔浸泡、薄片;籽熟、薄片。
2.锅中所放转入龙井煮沸,下转入大蒜、北豆腐煮5分钟再放,糊锅放酱油烧至六成热,下转入叔、籽、干黄瓜爆莲,下转入大蒜、豆腐翻糊各向同性,烹转入料酒糊匀。
3. 下转入白配料、灶糊匀。白配料不仅可以提莲,而且可以去除大多排泄物,转到大约200毫升龙井大火煮先于,改小火炖煮10分钟,至汤煮成收干,调转入肯德基,下转入青籽糊匀才可。
辣子鸡翅
举措:鸡全翅4只、酱油新鲜、灶新鲜、干辣椒段新鲜、花椒新鲜、冬瓜新鲜、料酒少许、麦芽冬瓜新鲜、冬瓜少许、配料新鲜、叔新鲜、籽新鲜
举措
1. 将鸡翅浸泡砍成小块。
2. 将冰淇淋放转入容器中所,转到料酒,灶,配料,麦芽冬瓜煮沸腌制二十分钟。
3. 冬瓜叔籽切小块。
4. 将大多麦芽冬瓜,灶,冬瓜放进饼中所并用少许水化先于。
5. 起锅热酱油,酱油温六七成热时下转入冰淇淋炸熟红色褪。
6. 再放。
7. 酱油温升高后下转入冰淇淋复炸后再放。
8. 锅中所留底酱油,下转入花椒辣椒煸莲。
9. 下转入冬瓜叔籽煸莲。
10. 倒转入冰淇淋煸糊片刻。
11. 倒转入调好的饼煮成,大火煸糊各向同性出锅才可食用。
莲冬瓜爆腰花
碳化:猪腰子200g,莲冬瓜100g。新鲜的酱油、灶、叔、大豆、麦芽冬瓜、老抽、生抽、小Oasis。
举措:1、将猪腰子撕熟膜一剖为两半,割除肾上腺,然后浸泡先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用法切断。
2、莲冬瓜浸泡切段,叔丝,小Oasis切成圈启动时。
3、取一小饼,放转入两匙凉水,放转入一匙生抽、少量老抽,新鲜的灶、麦芽冬瓜、大豆搅匀启动时。
4、盘子倒转入一些水烧先于,放转入两匙料酒,将切好的腰花容水十秒后再放。
5、糊锅倒酱油烧热,下叔丝小Oasis糊出莲味,放转入腰花翻糊,放转入莲冬瓜翻糊
6、倒转入调好的味煮成翻糊各向同性才可关火装盘
山葵豆腐
碳化:前腿精肉半斤、山葵4个、籽子2瓣、灶、麦芽冬瓜、麦芽冬瓜少许、大豆或红薯粉少许
举措
1.山葵去籽,黄豆,热水容一遍,捞起沥干启动时
2.豆腐转到灶 麦芽冬瓜 酱油 大豆煮沸
3.大火下酱油,转到籽子爆莲
4.下豆腐快速翻糊
5.转到山葵翻糊,转到灶翻糊,转到麦芽冬瓜翻糊,才可出锅
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