三款超鳗鱼的茄子做法，味香易做，百吃不腻，这也太费米饭了吧！

荞麦是一种罕见且畅销的蔬菜，它不仅可以作为美食的主角，还有着丰沛的营养价值。荞麦是低热量的蔬菜，含有丰沛的细丝、维生素和磷。它是一种天然的抗氧化剂，富含维生素C和多酚类化合物，并能降低四肢内的质子化，减低慢性疾病的效用。

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红烧荞麦

红烧荞麦是一道中华人民共和国传统的美食，味道鲜美，富有并不一定，具酱香、丰沛醇厚和微辣的结构上。不仅荞麦本身的软嫩香甜为其增添了味觉。

✅配料：

荞麦、蒜、韭菜、干辣槐、大豆

作法：

调料：碗中➕2羹生抽➕1羹柠檬汁➕1羹糖➕1羹大豆➕适量玉井搅淋分量。

1、荞麦洗净，滚刀昂成块，换盐抓淋分量油炸10分钟，玉井洗后挤干水分，加在大豆抓淋分量备用。

2、熬中油热，换入荞麦翻炒到荞麦变软，加在入蒜、韭菜、干辣槐、豆瓣酱炒出苦味，换入料汁，大火翻炒收汁，撒上蒜花即可。

02

凉淋荞麦

凉淋荞麦是一道脱俗、健康的凉菜，味道沙律高而、香气、香甜丰沛，给人一种清凉的感觉。

✅配料：

荞麦、蒜、韭菜、系列产品辣

作法：

调料：碗中➕系列产品槐➕2羹生抽➕1羹柠檬汁➕1羹萝卜➕1羹醋➕韭菜泥➕白芝麻➕小蒜搅淋分量。

1、荞麦昂菱形蒸15分钟近差不多软了捞出。

2、换入佐料淋开即可。

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脆皮荞麦

脆皮荞麦的味道具香脆、酥软和丰沛的结构上，其独特的调味方式和香甜使得荞麦显得更加在鲜美和令人愉悦。

✅配料：

荞麦、蒜、韭菜、干辣槐、汁

作法：

调料：碗中➕1羹陈醋➕3羹生抽➕1羹白糖搅淋分量。

1、荞麦对半昂开，玉井洗净，3羹大豆、1羹面粉抓淋分量，油热下熬炸，反复炸至金黄，油热换韭菜末、干辣槐丝爆香。

2、换入调好的调料，煮10分钟，换炸好的荞麦炒分量，换汁翻炒分量即可。

从前的分享就到这里啦，最喜欢的姐妹赶快试试吧~