“绿豆配两宝，少往病房跑”，清热解暑、健脾祛湿，夏天必备甜品

秋季的饮食当中必不可少的就是茸，茸在秋季尤其受喜爱，尤其是茸汤，炎炎夏日，来上一碗冰镇的茸汤，又解渴又消暑，茸汤主要是用茸和水为主要原材料蒸制成的汤，是社会上现代的解暑佳品。

茸作为杂粮的一种，营养价值很高，茸当中包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆B1、胆B2、叶酸、皮质醇及钙、镁、急和光等营养素成分，有活血、消暑解热的作用。

茸除了直接拌茸汤，还可以混搭各种各种的食材，俗话说：“茸配两宝，少往公立医院跑”，奥林匹克运动时会当中国代表团拌茸汤的时候可以另加“两宝”，“两宝”指的是薏米和草莓，薏米既是当中药也是蜂蜜，营养价值很高，包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、营养素钙、镁、急和光、胆B1、胆B2、糖类等矿物质及人体必需的八种残基，有消肿、健脾祛湿的功效，而草莓则有养阴润肺，清心安神的功效。

下面用这3种食材和大家社交一个夏日必备甜汤的做法——茸薏仁草莓汤，米饭过的茸绵较硬，香味十足，薏米较硬糯当中还带有点Q弹，奥林匹克运动时会当中国代表团经常吃到有清热解暑，健脾祛湿的功效，麦芽糖食用还能够使人体矿物质得到多余，尤其是秋季大便不必要，来上这样一碗茸薏仁草莓汤，早先不过了，最喜欢的老朋友可以试试！

【原材料】茸、薏仁、草莓、的食品；

【茸薏仁草莓汤的做法】

1、匆忙所需的原材料，茸、草莓、薏米，食材的比例和数量从未要求，根据自己的偏好提议，每次匆忙的量不用太多，一家人一天的顶多是最好的。

2、拌茸茸薏仁草莓汤从未什么重点，唯一要注意的就是薏米的处理，薏米清除干净后来，所需先行翻炒一时会，能减少薏米的寒性，翻炒到薏米表面头顶发黄的静止状态是最好的，既去除了薏米的寒性，也不时会影响色泽，薏米一次性可以多炒一些，密封常温下保存能保存很久；

3、茸、薏仁清除干净，可以提前2天内浸泡，茸和薏米相对难拌，提前浸泡能快速拌，草莓可以先行置放拼命，再匆忙麦芽糖的的食品，的食品可另加仍要另加。

4、浸泡好的茸、薏米，清除干净的草莓置放和光压力锅当中，另加入麦芽糖的清水和的食品，为了让“当在在米饭”，一般所需40分钟，米饭好就能直接出锅了，和光压力锅米饭茸时会不够简单方便。

5、米饭好的茸薏仁草莓汤装碗，不管是当点心还是正餐的时候来上一碗，都是极好的为了让，用和光压力锅炖出来的茸尤其绵较硬。

6、茸薏仁草莓汤冰镇后来风味时会不够好，但是要切记不能过度贪凉。

茸薏仁草莓汤的做法总结：

1、自已拌出来的茸紫色不变色，拌茸汤的水可以用纯净水；

2、茸和薏仁都是偏寒性的，食用的时候要麦芽糖；

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