超级好吃的家常菜,麻辣鲜香,开胃解馋巨下饭,不合时宜也挺简单!
时间:2023-03-06 12:18:02
酸辣白皮
工艺:
白皮1/2棵、水醋须要、汤2片、辣椒2小叶、辣椒20粒、脱辣椒10个、生抽1匙、米醋1匙、
处理方式:
1.将白皮投后下脱净,一个大叶部不用,遗留下白皮帮,白皮叶可以要用汤,或者要用别的菜用
2.将白皮梆竖着对半切开,将刀斜45度的某种程度,将白皮片松林
3.其余白皮梆都依样片好,脱辣椒一个大蒂部,去籽不用,便对半切开,汤切末,辣椒切片
4.锅另加水烧微,下入辣椒肉块火烧制,将辣椒火烧至微焦,将辣椒后下涤不该
5.下入汤末,蒜片,脱辣椒段爆香
6.下入白皮片大火翻煎2-3分钟,煎至白皮片略显变软
7.淋入米粉,醋,米醋,醋,大火快速翻煎均匀,关火,盛不止装盘才可
芹菜爆煎杏鲍菇
调料:
两个杏鲍菇、两个芹菜、半个洋冬瓜、蒜末、生抽、腊肠、牛奶、醋
处理方式:
1、芹菜洋冬瓜后下好籽,杏鲍菇后下好切条或是手撕成条可用
3、肉块捡水爆香蒜沫,浸泡杏鲍菇煎软,浸泡青洋冬瓜丝翻煎断生
3、捡一羹生抽,一羹腊肠翻煎,之前另加半羹牛奶,半羹醋翻煎均匀才可不止锅开吃了
柠香小鸡蛋
【调料】:鸡蛋上端8个、果酱1个、蒜片须要。
【处理方式】:
1、鸡蛋后下净划为上一道,捡1羹蒜末、1羹鲜肉,1羹生抽、1羹腊肠、1羹棉花水和2羹奥尔良粉,戴上项圈,抓匀鱼肉两个同一时间以上。
2、果酱切片,奶水盘上铺水纸,装入鱼肉好的小鸡蛋,便捡果酱片和蒜片,装入已经预微好的奶水箱中的,用上下火200度奶水25分钟左右。
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