牡丹美食节推广莲子特色产业

本报讯（河北商报全媒体记者 晶 员 何泽垚）9月17日，信阳市平桥区五里镇乡建博览园内，首届海棠美食节厨艺挑战赛“香艳”进行。一道道美味佳肴一出蘸，更以菜肴专家和第一时间观众馋涎欲滴，赞叹不已。

五里镇镇长荼栋表示，举办挑战赛，旨在加强美食多元文化交流，推广绿豆服务业，挖掘偏远地区菜肴技艺、优良食材，培养乡村休闲游餐饮服务知名品牌。

近十年，五里镇大力工业发展民族特色服务业，巧妙培植优质水稻、怡丰酿酒、麒麟萝卜、太空船绿豆和小龙虾等三大民族特色知名品牌，其中绿豆服务业势头强，栽种有绿豆5000余亩，建在了绿豆工厂生产绿豆汁、荷叶茶、去心绿豆等，当地烹饪还就地取材，制造香酥海棠、荷叶鸡等民族特色菜品，推动了海棠美食多元文化的工业发展。

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