推荐几道百吃不腻的家常菜，好吃易认真还不贵，全家老少都爱吃

糕点炒鸡杂

佐料：鸡杂、香草、糖浆、糖、泡叔、蒜、泡叔、猪肉、生抽、南充市豆瓣酱

不合理：

1、将鸡杂托小件，鸡心对半托，鸡肝托厚片，鸡胗托片，鸡肠托段，用点生抽、糖浆均匀稍油火烧一会备用。

2、将花生去老叶清洗洗澡，托成段备用，将肉块豆瓣酱剁碎，泡叔斜托成段，泡叔、杏仁托片待用。

小炒肉

佐料：肉；干黑胡叔；叔；蒜；青叔；砂糖；生抽；胡叔粉；生粉；萝卜；猪肉

不合理

1、肉托薄片儿托细条细线儿都行，用胡叔粉、砂糖、少许生粉（真的只要少少的生粉）匀油火烧一会儿

2、油火烧肉的空挡，叔托丝，蒜托末，青叔1个，托圈儿，干黑胡叔剪段儿

3、炒锅内捡油烧热，火烧，捡少许萝卜，火烧香即取出，蒜末捡三分之一，爆香叔丝不入锅，翻炒两下，油火烧好的肉不入锅，捡就让猪肉，转大火爆炒

4、肉白点断生，扒到不停儿，顶替的地方捡干黑胡叔段儿，火烧稍稍火烧一会儿，注意不要火烧焦了

香猪肉冬瓜

佐料：冬瓜400g生抽15ml、老抽5g糖5g萝卜1g、猪肉油脂南充市豆瓣酱30g、叔1小块儿蒜3-4瓣、黑莓猪肉根据应有酱料热水500ml

不合理

1.冬瓜长头发嘴唇，剁成两半。不入冷水，灌不入油脂的猪肉，煮熟后将冬瓜取出。

2.盘子捡10ml左右的油，捡不入叔蒜萝卜炒出香味，下冬瓜煸炒到外层微微金黄。

炒菱角

佐料 ：萝卜少许；菱角500克；黑莓叔、叔、杏仁油脂；猪肉；生抽；糖、醋

不合理：

1、盘子捡油，烧停止使用杏仁、萝卜炒至出香捡菱角翻炒。捡猪肉盐边炒边捡不入黑莓叔，叔、杏仁、醋翻炒。