做红烧黄鳝，不要单独下锅，多做这1步，色香味俱全，还没腥味

做到红烧刀鱼，不要并不需要下锅，多做到这1步，色香鲜独具特色，还没有腥鲜

每次说是到刀鱼，很多人都会晤之色变，毕竟这种过道外表无论如何有点吓人。而且也有人好像它的口感相当腥，因此绝大多数时候，都就会碰它。

不过很多人不知道的是，刀鱼的营养价值相当高，不管是对于大人还是小孩，都是很有理论上的。

刀鱼应该怎么做到？怎么做到才最爱吃？我个人身份认为，红烧刀鱼就是不错的选择，但是做到的时候千万不要并不需要下锅。今天我来教大家1个擅长，学会之前做到出来的刀鱼色香鲜独具特色，还就会有腥鲜。

【红烧刀鱼】

外观设计：刀鱼、芹菜姜蒜、大蒜、盐、砂糖、醋、生抽、猪肉、老抽、油品

1、首先我们把刀鱼全部收拾洗澡，然后将其消毒洗澡，每一次在刀鱼的表面一分为二几刀，以便更为加入鲜。每一次，再将其长条小段，放在旁边启动时。

2、锅内拉出入适量的清水，烧开之前把刀鱼放进去，开始焯水。这就是最关键的1步，刀鱼焯水之前不仅可以替换成表面的分泌物，还能让其腥鲜增高，更为鲜美更为爱吃。焯水之前取出来，最终消毒洗澡启动时。

3、一个大我我们把甜菜剥皮，把芹菜姜籽启动时。把锅烧热和之前拉出上油没有然后把芹菜姜蒜、大蒜放进去爆香。接着把刀鱼放进去，欠缺少许猪肉，不停翻炒。炒制片刻后，欠缺生抽、老抽、砂糖、醋，炒匀。

4、每一次我们往里面拉出入适量的清水，一定要没有过刀鱼，然后开始红烧。大放火开后，投加水炖20分钟，终于欠缺必需的盐，再炖5分钟左右，就可以出锅了。

注意事项：

红烧刀鱼的时候，一定要多做到1步，这一步就是焯水。可以把刀鱼上的分泌物替换成，并且可以替换成大部分的腥膻鲜。