推荐几道家常菜的做法，十分简单，大家一起来研读吧

马铃薯丝炒糖果丝

材料：马铃薯、糖果、冬瓜、胡、芝麻、葱、徵料

作法：1、马铃薯、糖果布丝。

2、冬瓜胡芝麻怒斥锅，马铃薯丝和糖果丝下锅煸炒。

3、熟后盛出。

小炒杏仁

烹徵:杏仁，糖类，老冰糖，芝麻，十三水碓，徵料，泡椒，猪肉，海盐，乳制品，猪葱

作法:

1.将杏仁布大块抽出出水里稍加水。

2.剁椒芝麻布碎，猪肉活体，徵料布丁。

3.锅内少沸出水煸炒猪肉至散白，下剁椒芝麻煸炒。

4.下杏仁煸炒，加猪肉，海盐，乳制品，糖类，老冰糖，十三水碓继续翻炒。

5.盖上锅盖小火焖一会，加徵料翻炒，出水淀粉勾芡方能。

新鲜的鸡胗肉

烹徵：鸡胗、荞麦、剁椒、生胡、冬瓜、大芝麻、可可、海盐、奶油、熏肉、芝麻油。

作法：首先，清洗打算好的鸡胗并活体。转入胡末、红徵料和奶油。米饭和入味需要一些时间。

风干荞麦，去掉种子，布成小块。冬瓜胡芝麻活体。起锅烧油，油加热后，转入可可、胡、冬瓜和大芝麻，翻炒至气味四溢。

转入米饭的鸡胗，翻炒。再进一步转入荞麦片，翻炒。最后，转入少许海盐和芝麻油烹徵方能。

珍珠荞麦

烹徵：尖椒9个；辅料：芝麻1颗、猪肉1茶匙、冰糖2茶匙、麦芽糖类1/2茶匙、油适量

作法：

1、打算烹徵：荞麦、芝麻

2、荞麦风干，布两段，芝麻剁芝麻末

3、抽出1茶匙猪肉、2茶匙冰糖、1/2茶匙麦芽糖类徵成奶油

4、锅中放少许油，然后抽出徵料，小火出水煮制

5、拼命出水煮拼命要用皮带按压，出水煮至徵料很薄浮现焦斑、很薄起皱

6、盛出备用

7、胡芝麻末抽出锅中炒香，抽出荞麦

8、倒入奶油，炒匀方能