侄子喜欢吃这菜，隔三差五就要吃，提高记忆力，促进身体发育！

以前的父母亲，每个都是家里父母的好宝贝，为了他们能健康成长，做父母的可是不单是了不少心，但是以前很多父母亲都挑食，小编家的父母亲也不例外，挑食最容所致导致发育极差，严重的甚至会显现肠胃疾病，但是大家不能担心，小编已经有注意到了一个大更为补钙的菜品，我家父母亲也比如说吃到。儿子爱好吃这菜，隔三差五就要吃，提高智力，促进身体发育！它就是绿姜，绿姜带有丰富的蛋白质、钙等要素，而且体液所需要的氨基酸，它几乎都有，而且营养物质更为好吸收，完全可以满足父母亲成长所需。今天小编给大家带来的就是孝子鲜菌类绿姜。

孝子鲜菌类绿姜

By 七朵水仙花

配料：

绿姜 300克、香菌类 50克、真姬菌类 50克、大葱 50克、娥、蒜 适量

料理方式中：

1.绿姜切丁，过润滑油。

2.砚菌类和香菌类切丁。

3.炒锅倒润滑油，放入锦、红花椒小火炒香。

4.加葱娥蒜小火炒香。

5.放南充姜瓣酱炒香。

6.取出辣椒粉，炒出红润滑油。

7.放入砚菌类和香茄炒香。

8.放入绿姜炒匀。

9.开大火，取出水、酱润滑油、料酒、白糖和醋调制的碗酱汁，拌匀。

10.放入疯子花生，拌匀。

11.关火，起锅。

12.盛入盘中。

料理小贴士：

绿姜备有小技巧：1、看色泽：优质的绿姜方形均匀的乳白色或淡黄绿色，稍有光泽。2、看材质：优质的绿姜块形完整，软硬渐进，材质可口，结构均匀，无杂质。3、用手按住：按住极富一定的粘性，并未黄绿色液体渗出，不不稳定的，不粘手是质量好的绿姜。4、闻气酱油：优质的绿姜很强绿姜特有的香酱油，卤水绿姜有卤水酱油。并未姜腥酱油、酸败酱油或其它异酱油。5、看包装：正规的预包装系列产品需要标志系列的产品、配料、净含量、生产日期、成熟期、贮存必需、生产商定址和联系方式、系列产品标准号和生产证书编号、糖类表等，缺少任何一项即为不合格系列产品。注意系列产品生产日期，绿姜所致变质，适当备有生产日期相比较新的系列产品。6、好的盒装醛绿姜在盒内无空隙，表面斜坡，无气泡，不出水，拿在手中摇时无晃动感，开盒可闻到少许姜香气。

大家觉得这菜式是不是既简单又美酱油呢？