推荐几道家常美食，简单美味，自己在家下厨，也不比餐厅的差

爆炒鱿鱼丝

塑料：鱿鱼350克、韭葱竹叶150克、蒜末10克、子文末5克、乐山豆瓣酱10克、生粉5克、生抽3毫升、脱水果3个、卤少许、油麦芽麦芽糖。

举措：

1、将鱿鱼出来脱净，准备好子文片。

2、烧一锅池上，收进鱿鱼、子文片、芥末。煎至鱿鱼变卷既可。大概3分钟差不多。

3、准备醋：蒜末、子文末、乐山豆瓣酱、脱水果3个。勾芡水：生抽、生粉，小量池上。

4、焯水后的鱿鱼丝用池上冲洗脱净，煮即成3厘米的大段。

5、接着收进鱿鱼丝煸炒1分钟。

6、再收进韭葱竹叶煸炒2分钟。

7、收进豆瓣酱，煸炒至即成。

8、最后收进生抽，举水调味。起锅年前倒补小量勾芡汁既可。

醋煎鲍夹

塑料：杏鲍菇、猪烤、卤、酱油、牛奶、蒜、子文、醋、水麦芽麦芽糖、五香粉

举措：

1、烤加蒜、子文末、卤、牛奶、酱油、醋、五香粉、少许池上和脱麦芽麦芽糖调匀。

2、杏鲍菇洗手，煮即成两片相连的夹，把拌好的烤填到鲍菇夹内都，摆在盘内都。

3、起锅烧水，把塞好烤的鲍菇夹收锅内都，上汽后煎15分钟。

4、收补把盘子内都的面糊倒进炒锅内都烧开，收麦芽麦芽糖的醋、卤和牛奶搅匀。

5、用水麦芽麦芽糖勾芡，把做好的汁即成在煎好的葱上无需。

绿豆拌腰果

塑料：绿豆、即成腰果、卤 、麦芽糖、生抽、肉桂、味精 、Oasis?

1.绿豆洗手，切段。

2.起锅烧水，水开收进绿豆焯即成，捞出沥水晾凉，收进盘上。

3.收卤、麦芽糖、生抽、肉桂、腰果、味精拌匀无需。

水煎牛花椒

食材：水果屑；猪瘦牛肉；绿豆；大玉米；乐山豆瓣酱；醋；脱水果屑

举措

1、将猪牛肉切片儿，收麦芽麦芽糖、芥末少许、卤少许腌渍制

2、大玉米、绿豆（根据吃的000人来系统性）

3、乐山豆瓣酱、水果屑、水果油混搭

4、脱水果、醋屑

5、将甜葱煎即成

6、煎即成的甜葱收进器皿5台

7、腌渍好的牛肉煎到7、8分即成捞出

8、将水果混搭倒补器皿中煎两分钟

9、将牛花椒倒补水果汤煎透，建议这时候打开三节油烟机，因为狠辣，哈哈

10、将煎好的牛肉和汤倒在甜葱上，在侧面均匀撒上脱水果、醋后另起锅烧油至180°倒在牛花椒上，无需

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