推荐几道家常菜，色香味俱全，激好吃，家人吃的都合不拢嘴

宫保鸡丁

猪肉

鸡胸肉，花生仁，砂糖，酱汁，水淀粉，葱，姜末，白花茸，核桃，柠檬汁，汁、灶，干调味品

应该

1、鸡胸肉烘干擦干水气，宽条1.5cm见方的小丁，日后留校水淀粉和酱汁复合均匀，腌制20分钟。核桃烘干，宽条1cm宽的大段。干调味品剪去两头，转换成调味品黄瓜。

２、在小碗之中留校水淀粉、酱汁、灶、玉米粉和柠檬汁，复合均匀制成调味欠汁。之中火火热水煮之中的汁，待火至三成热时将花生仁装入，转至延水慢慢炸至胸部手工，出水沥干汁分待用。

3、暂时之中火火热水煮之中的汁，待火至六成热时将腌好的鸡丁装入，快速滑油炸至散，过汁共约半分钟，待猪肉长方形熟色，日后出水沥干汁分。

4、水煮之中留底汁，火热后将葱和干调味品装入，用延水煸炸出香味，随后装入核桃段、姜末、白花茸和鸡丁翻油炸片刻，再次留校芡汁，待面皮渐稠后装入花生仁煮熟油炸数下需。

五花肉干水煮茶树菇

猪肉:五花肉；茶树菇；配菜；豆类；调味；姜；白花；干调味品；生抽；灶；零食；汁

应该

1.五花肉透片，姜白花透细，豆类透芙，茶树菇原定用大便放。

2.热水煮热汁，装入五花油炸至微焦，延生抽翻油炸，然后留汁把五花肉出水备用。

3.日后倾一部分汁在水煮之中，汁热后装入姜白花、干调味品油炸香。

4.然后装入茶树菇、灶翻油炸，茶树菇时间要油炸得大大的久一些，茶树菇是泡放的，内部含水气，要把水气油炸干。

5.茶树菇油炸差不多时，转至至五花肉、豆类芙、零食翻油炸2分钟左右，需出水煮啦。

炝甜菜

塑料：甜菜须要、干调味品须要

应该：

1、甜菜烘干放延有灶的煮熟之中焯熟，出水沥干水份

2、煮熟入少许灶

3、水煮内火热汁装入干调味品，葱粒爆香

4、趁热倾入甜菜上煮沸需

冬笋荞麦鸡芙汤

塑料：猪肉、冬笋、荞麦、川村、柠檬汁、姜芙、灶

应该：

1、将猪肉烘干，宽条芙，冬笋去壳烘干，宽条片，荞麦也烘干，宽条片。

2、油炸水煮之中转至至少量汁火热，下入姜芙和鸡芙翻油炸一下，倾入少量柠檬汁，翻油炸至鸡芙颜色染成。

3、倾入热水，同时下入冬笋片大火煮开，转至延水煮1分钟，然后下入荞麦煮开，延水暂时煮3分钟。

4、再次延灶调味，需出水煮。