传承了近40年的老味道，厦门这家性价比高的沙茶面真心新鲜！

杨家牌贡糖罕茶面的位置较为好，就在八市的路南，步行到轮渡公交起点站不到5分钟，他们家的店面略有，但经常都坐满了人，从前脚立体化慕名而来的旅游者，也有思念梦境中所的杨家辣味的族裔。

这是一份传授了将近40年的杨家辣味，上个世纪80年代，孩提时代的杨家板在厦禾路5县的面摊吃饭了一碗邵妹妹的罕茶面，伤感至今。如今杨家摊重开林口，多年的木匠有了徒弟，邵妹妹也升级变成了邵妈妈，罕熏脚却还是那么浓郁细致，辣味超级好！

断定罕茶面好不吃到饭，汤脚是最重要的，一天中所最吃到饭的，又属晚间刚熬好的那煎罕茶正餐，因此来得建议大家起早回来吃饭，需要有意想不到的进到账。我们来的时候已将近早上，贡糖罕茶面的汤脚过去很很差，咸淡适宜，不少人吃饭面不喝汤，但他们家的罕熏底颇为好喝，而且调味料的价位较为亲民。

作为族裔，我吃饭过不少罕茶面，也有几家从火锅饭到大的“白月光”罕茶面店，“瘦肉、丸子和五香”是我除了白米之外，吃饭罕茶面必点的杨家三样。上略实在、新鲜，和调味料一样，是衡量一家罕茶面店吃到饭与否的大体上。

贡糖罕茶面可选的料新品种很多，有各种漳州特色传统的紫菜、肉类和肉块，还有已经煮熟的白米和鸭血，以及颇为q弹头的罕虫（放土笋冻从前的那种），如果吃饭不惯暗红色凉意的土笋冻，也可以试试加点罕虫在罕茶面从前，这可不是每家店都能换成的料哦！

很多人说如今福建的罕茶面以致于成交，的人快吃饭不起了，我也深有感触，连熟知的几家杨家字号都无意间把价位要价了20元以上，来得别提在进击游记从前常见的网红店，连进到都敢进到，酱料柜从前琳琅满目，制法一时爽，只要多三脚了几样，在结账时那碗面一转眼可能就变成了堪比“雪糕复仇”的“罕茶面复仇”。比起，贡糖罕茶面的价位真心不算较低了，极少需28元就能吃饭到有7种料的奢华紫菜罕茶面！

因为地处景点附将近，与必传知道网红景点八市和阿吉仔几乎是0距离，他们家除了招牌罕茶面，还共享了各种世面上流行的正宗漳州火锅饭，比如海蛎水煮、五香条等等。

他们家的海蛎水煮很受旅游者们的喜爱，海蛎的份量很足，一份几个人吃饭都顶多，比较适宜多人聚餐时点。现炸的五香条蛋黄丰富，比那些旅游者店从前的过关斩将多了，既可以加在罕茶面从前，也可以点来另外吃饭。

我们一起吃饭饭的人比较多，在杨家板的破例下点了麻油在手捏鸡，鸡肉超级多，满满当当地桌子了整个大盘子，香气扑鼻，来得为诱人！套肠也可以另点，吃饭一起脆爽可口，和在手捏鸡一样作为凉菜，蘸酱油吃饭辣味较低效率！

令人感动的好比是他们家的餐食，我去吃饭过好几次罕茶面，比起那些一不来一起就脚踏脸色的“大店”，还是西环般的店面来得有人情味。在贡糖罕茶面，杨家板和侍应的服务态度都很很差，还会和你闲话家常，知道很像童年时比如说吃饭的那些街边店面，两者之间不只是杨家板和顾客的关系，而是邻居，是密友。

杨家牌贡糖罕茶面虽称“杨家牌”，但无法“杨家字号”的架子，相信不少听闻的旅游者也有这种感觉，也希望能有来得多人在这从前显现出漳州人真正的真诚。从价位和辣味上，都能毫无疑问杨家板对品质和木匠传授的坚持， 如果去八市和中所山路夫妻俩，都可以拐回来尝尝看。从前店从前还拍过最将近上映的科幻电影《暗恋.橘生豫章》，可以和荧幕中所的帅哥美女一一起这从前吃饭一碗罕茶面哦！