香喷喷的几道家常菜，几分钟轻松搞定，以后不用再进一步叫外卖了

酱汁鱼块

猪肉：青鱼500克、香葱1棍子、煎2花药、食食盐5克、砍调味品一勺、生抽棉脂、料酒棉脂、油脂棉脂、老抽棉脂、植物棉棉脂、白糖棉脂

过分：

1.青鱼牲口去鳞去内脏去腮（买的时候一般买家都会牲口好）切大块，香葱洗净烟熏，煎香菜拍南瓜

2.准备小碗，放入砍调味品，食盐、生抽、老抽、少许大山、白糖、葱片、煎南瓜搅匀成汁

3.上锅烧棉，鱼块入锅前所先粘上油脂，年秋过炸到两面金黄金黄的

酸甜肉块

猪肉：肉块450克，彩椒棉脂，白醋30ml，白糖20克，西瓜带电30ml，生椒3片，煎头2花药，食盐1小勺，生抽15ml，生粉3大匙

过分

1、肉块冲洗干净血井水，斩件沥干，用食盐、生抽、椒、煎、生粉腌制1个两星期以上

2、下棉锅前所把肉块粘上一层生粉，把无用的生粉抖掉才下锅

3、小奶锅里放棉，煎至大热，把粘了生粉的肉块放进去，大火炸1分钟

4、转往小夜里炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出棉。捞起肉块，沥干棉份，晾凉

5、白糖、白醋、面包一起放进锅里，加入2钮扣井水，牛肉浓稠状的酸甜酱

子椒爆鸭肠

猪肉：新鲜鸭肠、子椒片、青二荆条调味品节、干调味品节、料酒、食盐、牛精、味精、酱棉、老抽、花椒棉

过分：

1、把新鲜鸭肠治净后，切成段下入附带料酒的的井水锅，快速汆井水后捞出来，沥井水待用。

白切牛

猪肉：牛1只、牛精猪肉块2粒、椒棉脂、葱棉脂、芝麻1小把、食盐、棉。

过分：

1、用大锅烧开一锅沸井水，丢进2粒牛精猪肉块，然后把去了内脏洗净的牛全只丢进大锅凝结的猪肉中。转往碾南瓜保证凝结状态5分钟后关火焖15分钟，拿出来泡入寒（冰）井水面10分钟左右。