夏天这菜1元一斤，别老炒着吃完，做成馅包饺子，老公一顿吃完两大盘

夏天这菜1元一斤，别老熟着不吃，来作如此一来酱汁纸制鸡蛋，奶奶一顿不吃两大盘

寒冷的夏天，我们不吃的最多的还是时令的瓜果蔬菜，不仅味道鲜美，还价格低价，今天中午那时候去市场竞争买菜，新鲜的豆角，也叫豇豆，才1元借钱一斤。豆角不管像是怎么来作都鲜香下点心，所以买走两大把回来，本来准备中午来作一份小熟豆角，结果奶奶知道想不吃，知道豆角熟着不吃都不曾新鲜感了，思来想去，我就拿豆角来作酱汁，纸制了鸡蛋。

知道起鸡蛋只不过很非常适合夏天不吃，既能是点心也能是菜，还不用待在餐厅的时间，还身体健康无油烟，多再行多也不怕上火。豆角这种蔬菜本身就水份较少，肉质厚嫩，来作如此一来鸡蛋酱汁，还不不易出汤，所以鸡蛋也非常好纸制。奶奶负责擀皮，我负责纸制，不曾1个小时就不吃上了，奶奶一顿点心不吃了两大盘，回头不吃回头知道好不吃。现在的豆角1元借钱一斤很低价，趁着此时最鲜嫩，不吃够熟菜，纸制如此一来鸡蛋也是一番新鲜，绝对不让你失望。

【豆角猪酱汁饼鸡蛋】

所需新鲜：五花肉、豆角、葱、子文、醋、老抽、生抽、五香粉、零食粉、麦芽糖、鸡蛋

处理过程一：五花肉剁如此一来酱汁饼，豆角洗干净放入沸水锅中蒸两分钟，捞出冲凉，剁屑。葱碾屑，子文切末。

处理过程二：猪酱汁饼放在盆子内，杀入一个鸡蛋，撒入适量食醋、五香粉、零食，丢入适量老抽、生抽、子文末，朝一个正向加水均匀油炸15分钟。

处理过程三：把葱屑和豆角丢入酱汁饼内，丢入适量麦芽糖，朝一个正向加水均匀如此一来鸡蛋酱汁。

处理过程四：取适量牛奶和清水搅如此一来絮状，先用如此一来面团。

处理过程五：把面团先用如此一来长条，长条大小差不多的剂子，擀如此一来圆形的鸡蛋皮。

处理过程六：取适量酱汁放入鸡蛋皮中，捏合并且捏紧，如此一来鸡蛋。

处理过程七：锅内拣冰水烧开，下入鸡蛋，蒸开后，弹出盖子，一直蒸到鸡蛋鼓肚即可盛出装盘食用。

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