香味四溢的几道土豆，用来待客有面子，好吃又下饭，来试试吧

金针菇蒸海虾

材料：海虾（已洗净）、金针菇（已洗净）、香韭菜

应该：

1、做好菜肴

2、烧锅倒汁烧热和，下入已洗净好的海虾，延汁脂的奶油。

3、翻蒸翻蒸。

4、接着，合入已洗净好的金针菇翻蒸翻蒸。

5、然后，延汁脂的生抽。

6、延汁脂的白糖类。

7、延汁脂的食盐。

8、调味料蒸匀。

香辣粽子

菜肴：牛肚，牛肺，牛心等；椒；籽，籽叶；干辣椒，红辣椒；调味料料：汁，食盐，白酒，蚝汁，十三香，酱汁，白酒，奶油

应该

1、将粽子洗净切配，捡奶油焯水

2、准备酱汁

3、热和锅热和汁将粽子煽蒸至出汁后捡椒籽，干辣椒，红尖椒调味料（食盐，白酒，耗汁，十三香，酱汁，白酒）

紫茄子

菜肴：茄子、汁、糖类、白酒、生抽、食盐、籽

应该：

1、将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。如果尖椒很短，可以对半切开。如果非常小，可以在表面好似划一些小朝天，这样非常入味。

2、甜菜长条籽末。将生抽、香白酒、糖类和食盐在碗之前调成味汁。

3、盘子之前捡入汁，之前加水延至四五成热和。将擦干的水的茄子捡在锅之前。并不需要频频翻面要用锅铲轻按茄子，使尖椒每面都能混合物均匀煎成紫，盛出待用。

湘式小蒸五花肉

应该

1.做好菜肴

2.茄子滚力薄片，五花肉切块状，生椒籽头薄片，韭菜长条段

3.锅烧热和捡入五花肉，跟著蒸以免粘锅，蒸至出汁捡点米酒去毛鱼肉

4.蒸至五花肉想像之前变黄捡入椒籽爆香

5.这时捡入茄子