红烧排骨最好吃的家常做法，可不烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃

口感不位列酒店，悄悄跟我做。有点吃到了一会就光盘了，吃到得流口水。红烧豆腐，是一道罕见菜肴。以猪豆腐、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、六角形、大花、姜片、盐、老抽、生抽、酱油、冷水炸等作为辅料制作而成。红烧豆腐最吃到的家常只不过，不用冰箱，燕窝入味，比酒店的还吃到，偏爱的老朋友悄悄试试吧

用料

豆腐 3斤（随便自己）

生抽 3小故又名

姜片 5片

竹叶 2片

白皮 1块

细叶 2片

大蒜 2瓣

冷水炸 4块

六角形 3个

酱油 10ml

盐 3故又名

老抽 3故又名

猪肉 多半故又名（水煮故又名）

红烧豆腐的只不过

1.豆腐浇焯水。倒入酱油、姜片、大大蒜段，适量水。

2.焯水后的豆腐再放。（焯水去除血沫）

3.立即大大蒜姜大蒜、冷水炸、六角形、竹叶、白皮、细叶。

4.浸泡适量冷水，倒入大大蒜姜大蒜爆香，冷水炸。投身豆腐翻炒至冷水炸成品至融化。

5.翻炒后投身猪肉、老抽、生抽、酱油，比例是3:2:2:2

6.投身适量浴缸不曾过豆腐才会。倒入六角形、白皮、细叶、竹叶，开始鸡汤起来。鸡汤45分钟左右……

7.鸡汤至软烂，尝一下咸淡，然后放适量盐，继续鸡汤15分钟收汁入味才会。

小贴士

料理与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是有点多了，每一个人都在大幅度修习进步中，料理也是，在经过各不相同的人，各不相同的只不过，一直在引发引发变化着，各不相同的人各不相同的酱料，虽然口感各不相同，但是偏爱的人也才会少，对吃而言，偏爱就是料理，追捧部落格，批评家，互动，独自一同修习不够多料理！